quarta-feira, 10 de abril de 2024

TANINOS



Hoje resolvi fazer uma experiência que até então, no alto dos meus 50 anos nunca tinha feito.

Fui comprar 4 garrafas de vinho tinto ao supermercado,
 e chegado a casa abri as 4, 
a fim de as provar e catalogar depois aquela que me dava mais prazer.

1° parte da experiência:

Constatei que a escolha da número 1 a primeira, 
e da última, 
número 4,
 foram aquelas de mais fácil nomeação. 
Contudo a 2° e a 3° ficaram sempre num "se", 
numa dúvida tremenda,
 não sabendo depois muito bem como haveria de nomea-las.

2° parte da experiência 

Ao longo da vida também nos deparamos com um 100 número de escolhas, o que nos torna indecisos por tantas opções ao nosso dispor. Contudo,
 ao invés de nos direcionarmos sempre para o número 1° vamos aceitando e deixando entrar tanto vinho nas nossas vidas, 
que depois, 
tal é o tamanho da embriaguez que nos afronta,
 deixamo-nos marginalizar por tanta gente,
 sem o travo e o sabor desejado dentro de um quadro de prazer que as tuas papilas gustativas salivam. 
Sem lhes dar o devido gosto, 
  bem como a merecida e a devida atenção.

3° parte da experiência " conclusão "

Se não tens dinheiro para beber da melhor casta, 
 tenta ao menos arranjar clareza para saber escolher um vinho que te saiba bem à mesa,
 a todas as refeições.